Hola Espana #1
Sarkanvīnā ir tik bezgala daudz nianšu-
krāsā variē toņi no apdedzināta ķieģeļa un dzirkstoša rubīna līdz dziestošu ogļu granātsarkanumam un augļu traukā vizošu ķiršu gandrīz melnajam purpuram…
aromāts reibina kā rūgta vaniļa nišas parfīmā, kā gaistoši cigāra dūmi, kūpoša espresso kafija, saules sasildīta darva, āda un kūstoša šokolāde….
un garša - tā uzplaukst mutē kā naksnīgi ziedi, kā gatavībā plīstoši tumšsarkanie un violetie ķirši, plūmes, kazenes, upenes…, karsti noglāsta lūpas kā skūpsts un apsvilina garšas kārpiņas ar melno piparu pieskārienu…
Sarkanvīna glāzē -
Itālija dūmakaini tvan kā dusoši Vezuva un Etnas krāteri, atdzīvinot un piesātinot iztēli ar pieklusināti bagātīgām krāsām (garšām un smaržām);
Kalifornija “nolasa no lūpām” slēptākās vēlēšanās, vēl pirms tās izteiktas, un tad noskūpsta ar to piepildījumu;
Austrālija karsti uzvirmo, aizrauj un vilina ar mežonībā slēptu maigumu;
Argentīna uzlūdz uz tango, cieši piekļaujas un izaicina atsaukties un uzdrīkstēties…
Nu ko - laiks “paviesoties” Spānijā …
TERRA LINDA SYRAH 2021 14%
Atslēgas vārds šim “randiņam” ir Syrah - kopš kāda laika šīs vīnogas, īpaši jau, “kauslīgajos” Austrālijas sarkanvīnos, aicina nobaudīt arvien jaunas variācijas, tādēļ savu tuvāku iepazīšanos ar Spānijas sarkanvīnu sāku tieši ar šo, no Spānijas vidienes Lamančas reģiona, ne ar tradicionālo Tempranillo no Riojas
TERRA LINDA Syrah ir negaidīti pretrunīgs un aicina aprakstīt to (ak, jau atkal) nedaudz erotiski - iedomājieties, kad, pēc kaislīgas tuvības brīžiem partneri viens otra apskāvienos maigi norimst un saskarsme turpinās maigā glāstā, interesantā sarunā un skatienos…tas brīdis, kad tik ļoti baudāt viens otru un jūsu vīnu
“Nostrādāts” - laikam vispiemērotākais raksturojums šim vīnam - bezgala bagātīgs aromāts - vistumšākie augļi un ogas, un arī garšvielas, nedaudz smagnēji mitras zemes un kūstošas sveces degļa gaistošie toņi, saldeni sāļā karamele… maigi tanīni, patīkama pēcgarša, kas gan izgaist nedaudz par ātru man
nu, ko - *esi sveicināta, Spānija - gaidu turpinājumu un atkaltikšanos ar šo vīnu, un vēl vairāk esmu ieintriģēta uzzināt, ko piedāvā citi Spānijas vīndaru meistardarbi
Šeit, starp citu, vēl kāds “spānis” - ieturēts un elegants
Un te - daži “kauslīgi” Syrah (Shiraz) -