Saulaini silta vasaras pēcpusdiena janvāra vakara vīnā

Skaidra un silta, vēla vasaras pēcpusdiena - saule vēl ir augstu, bet tuvojas koku galotnēm, pamazām pārkrāsojot spilgti gaišzilās debesis lavandas sorberta maigajā violetumā

Vēl pēdējā(s) šodienas pelde(s) - ir tik silts, ka var ļaut ūdens lāsēm pamazām nožūt uz ādas, neietinoties dvielī un nesteidzoties pārģērbties;

Vieglas, silta vēja vēsmas, putnu vīterošana, attālas (un arī ļoti tuvas ;)) cilvēku balsis un mūzikas skaņas;

Vēlas vakariņas un līdz rīta blāzmai ieilgstošas sarunas un dejas…

Man patiesi (ak, kā katru gadu) ziemā pietrūkst siltuma, saules un zilo debesu, tādēļ es ne tikai atkārtoti žēlojos par to, bet arī, esot vīna (un ne tikai) veikalā, apstādinu skatienu un izvēli pie eksemplāriem, kas rotājas saulainos un vasarīgas debess zilos toņos

JAM SHED AUSTRALIAN SHIRAZ 13,5%

piesaistīja mani tieši ar fantastiski vasarīgu debeszilu (ar jau minēto lavandas nokrāsas toņu) etiķetes krāsu un izrādījās, šis Austrālijas Shiraz patiesi spēj sasildīt tumšos ziemas vakaros (un tam ir skrūvējams korķis - es par to noteikti atcerēšos, kad šovasar izvēlēšos vīnu, ko paņemt līdz nedēļas nogalēm, lai tas droši vairākkārt varētu mainīt lokāciju līdz ar mani ;) )

Piesātināts violets ar liesmainu rubīnu krāsā skalojas glāzē un kārdina ar nosaukumā minēto džema biezo saldenumu- sīrupaini vijīgas mežģīnes uz glāzes sieniņām, sīrupaini noslēpumaini sarkano un melno ogu ķekari aromātā, kas papildus ieskauti vaniļas un melno piparu rūgtenumā

Garšā arī kārdinošais saldenums (bet, noteikti, ne salkanums) turpinās - vīns maigi glāsta garšas kārpiņas, pamazām sasilstot un atklājot vēl vairāk tumšo augļu, ne tikai cukurainā džemā, bet arī sausā, žāvētā variantā.

Un tad (tikai pacietību, kā vienmēr) pēcgaršā kopā ar maniem favorītiem -vaniļu un tabaku - parādās maigi savelkošie tanīni, kas apliecina,ka šis saulaini saldenais vīns tomēr ir sauss un … Shiraz

Shiraz (Austrālījā, Dienvidāfrikā, Amerikā …), Syrah (pārsvarā, Francijā, bet arī citur Eiropā) tumšā vīnoga kārdina ar savu augļainumu Eiropas vīnos gan viena, gan interesantos maisījumos un valdzina (mani) ar karamelizētu saldenumu t.s. Jaunās pasaules vīnos - pagaidām vēl neesmu pieņēmusi atturīgo tās eleganci Francijas vīnos;

esmu ieintriģēta, bet pagaidām vīlusies arī kādā tās daudzsološā Itālijas variantā (bet - ja kaut kas ir parādījies Lai Tev aprakstu telpā, tas nozīmē, ka tas “ir mans”)

sajūsmināts apraksts par vēl kādu Austrālijas Shiraz (pakāpienu augstāks manā vērtējumā par JAM SHED), arī ar skrūvējamu korķi, ja nu kas ;)

Un jau gatavoju ierakstu par vēl kādu Shiraz - tas būs ļoti melns # MELNS AR ZELTU, pagaidām palasiet (un sasildieties) par citiem no šīs kategorijas